アールグレイ紅茶 コラム
●アールグレイ 歴史
●アールグレイ 元祖
●アールグレイ 茶葉の種類
●そもそも アールグレイとは？
●おすすめの 飲み方は？
●ミルクティー できますか？
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アールグレイ 歴史
そもそも、アールグレイとは、どんなお茶なのでしょうか？
アールグレイの「アール」とは英語で「伯爵」を意味します。
このアールグレイは、実在したイギリス人「グレイ伯爵」に由来します。
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なぜ、このアールグレイが作られたかというと・・・
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このグレイ伯爵が、とある中国紅茶を飲んだときに、その香りと
味わいに感動し、まったく同じものを求めたのがきっかけ。
そのとき飲んだのが、元祖ラプサンスーチョンと言われてます
その香りと味わいを再現するために、イギリス人の茶商の頼んで
その茶商は、その香りと味わいを再現させるため、
その香りに似ていたイタリヤの柑橘系の果物ベルガモット
（一説にはネロリの説もある）を使い、紅茶に着香させて、
人工的な香り付けの紅茶を創ったのです。
それが、「アールグレイ」と呼ばれる紅茶になったのです。
その「アールグレイ」（グレイ伯爵の意味）紅茶を、現在は
多くの紅茶メーカーにが独自のレシピにより作ります。
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